Tous nos plats sont "Fait Maison" sur place, par le Patron, maître restaurateur.
Rinderfilet (Fleischrasse) mit geschrotetem Pfeffer und mit Cognac flambiert, Pommes Frites und Gemüse
Beef fillet with crushed pepper, flame cooked with cognac, served with french fries and vegetables
Kalbspiccatas mit frischen Pfifferlingen, Butterspätzle
Veal piccatas with fresh chanterelles, butter spätzle
Traditionelles Sauerkraut mit sieben Beilagen und Kartoffeln
Val d'Eléon Royal Sauerkraut with seven garnishes
steamed potatoes
Elsässer Hähnchenbrust Label Rouge mit Riesling auf Tagliatelle
Alsatian red label chicken breast with Riesling on a bed of tagliatelles