Tous nos plats sont "Fait Maison" sur place, par le Patron, maître restaurateur.
Rinderfilet in geschroteter Pfefferkruste, mit Cognac flambiert, Pommes Frites und Gemüse
Beef fillet in crushed peppercrust, flame cooked with cognac, served with french fries and vegetables
Mit Riesling geschmorter Kabeljaurücken und Stockfischcrumble, grüne Linsen und gebratene Kartoffeln
Cod fillet braised in riesling, cod crumble, green lentils aund baked potatoes
Traditionelles Sauerkraut mit sieben Beilagen und Kartoffeln
Traditional Sauerkraut with seven garnishes and boiled potatoes
Traditionelle Königinpastete vom Huhn mit Butternudeln
Traditionnal chickenfrikassee on puff pastry and pasta
Kalbsnierenpfännchen mit Portwein und grober Senfsauce serviert mit Spätzle
Veal kidneys with portwine and grain mustard sauce served with spätzle
Münsterkässpätzle mit Speck und Zwiebeln, grüner Salat
Oven baked spätzle with bacon, onions and Munster cheese, served with lettuce