Les saveurs d’ailleurs

Un petit clin d’œil à nos nombreuses années passées à l’étranger. Quelques recettes à découvrir...

Blanquette de médaillons et joues de lotte au gingembre et lait coco Riz pilaf à la brunoise de noix de saint jacques

Medaillons und Bäckchen vom Seeteufel Blanquette mit Ingwer und Kokosmilch, Pilafreis mit Jakobsmuschel Brunoise
Monkfish medallions and cheeks blanquette with ginger and coconut milk
Pilaf rice with scallop brunoise

22,50€

Brochette de suya de boeuf à l’Africaine (pimenté) Frites Steakhouse, salade mêlée (contient des arachides)

Afrikanischer Suyaspiess vom Rind (scharf), Pommes und Salat
African beef skewer (hot), french fries and salad
Enthält Erdnüsse / contains peanuts

16,20€