Tous nos plats sont "Fait Maison" sur place, par le Patron, maître restaurateur.
Truite saumonée « Heimbach » marinée à l’aneth
et ses rillettes, crème de raifort
ou
Pâté de sanglier d’Alsace façon du chef, airelles aux épices
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La choucroute royale du Val d’Eléon aux sept garnitures
Pommes vapeur
ou
Suprême de poulet d’Alsace label rouge au riesling
sur lit de tagliatelles
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Kougelhof glacé au Marc de Gewurztraminer
ou
Duo de Munster fermier et welscher bargkass
Aiguillettes de poulet panées
Nouilles, spätzle ou frites au choix
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1 boule de glace et Chantilly