Nos menus

Tous nos plats sont "Fait Maison" sur place, par le Patron, maître restaurateur.
Fait Maison

Menu Terroir d’Alsace  26.00€

Soupe à l’oignon aux croûtons gratinés à la tomme d’Alsace
ou
Salade tiède de lentilles vertes, truite « Heimbach » et saumon mariné
ou
Pâté maison du moment façon du chef, airelles aux épices
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Civet de daim du »Kastenwald » à l’ancienne, Tagliatelles au beurre
ou
Jambonneau rôti à la bière et cumin, Grumberakiechle (galette de pomme de terre)
ou
Gigolette de jeune coq farci aux queues d’écrevisses et braisé au Riesling
Riz pilaf et légumes
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Kouglof glacé au Marc de Gewurztraminer
ou
Munster fermier et welsche bargkass
ou
Siasskas (Fromage frais) aux fruits rouges