Nos menus

Tous nos plats sont "Fait Maison" sur place, par le Patron.
Fait Maison

Menu Terroir d’Alsace  22,50€

Pâté maison du moment façon du chef, airelles aux épices
Ou
Tartare de matjes et truite rose marinée à l’Alsacienne
Ou
Panier feuilleté à l’Oignon, Crudités de Saison

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Bouchée à la Reine Tradition, Nouilles au Beurre
(Poule, Quenelles et Ris de Veau)
Ou
Jambonneau rôti à la Bière et au Cumin
sur Lit de Choucroute braisée
Ou
Grumberakiechle met Lewerknepfle
Galette de Pomme de Terre et Quenelles de Foie
Sauce Echalotes au Pinot noir, Salade verte

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Kouglof glacé au Marc de Gewurztraminer
Ou
Munster fermier de la Vallée
Ou
Siasskas (fromage frais) aux fruits rouges