Nos menus

Tous nos plats sont "Fait Maison" sur place, par le Patron, maître restaurateur.
Fait Maison

Menu Terroir d’Alsace  26.00€

Consommé de queue de bœuf celestine et quenelles à la moelle
ou

Truite saumonée « Heimbach »mariné à l’aneth et ses rillettes crème de raifort
ou
Pâté maison du moment façon du chef, airelles aux épices

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Bouchée à la Reine tradition (poule, veau, quenelles) Nouilles au beurre
ou

La choucroute royale du Val d’Eléon aux sept garnitures Pommes vapeur
ou

Rognons de veau à la moutarde ancienne, poêlée de spätzles

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Kouglof glacé au Marc de Gewurztraminer
ou
Munster fermier et welsche bargkass
ou
Siasskas (Fromage frais) aux fruits rouges