Les suggestions varient en fonction de la saison, du marché et des envies du Chef!
Tous les plats sont "Fait Maison", sur place, par le Patron.
Fasanrollbraten mit Foie gras und Trauben, geschmortes Sauerkraut und Schupfnudeln
Pheasant ballottine with foie gras and grapes, braised sauerkraut and potato noodles
Warme Wildpastete mit Rohkostsalat
Game pie with mixed salad
Mixed Plancha vom Reh - Grand Veneur, Kartoffelschiffchen und Kürbispüree
Venison mixed plancha - Grand Veneur, potato boat and mashed pumpkin
Original Baeckaofa mit grünem Salat
Original Baeckaofa with green salad
sur commande 24h à l'avance!! - sauf jours de concert