Les suggestions

Les suggestions varient en fonction de la saison, du marché et des envies du Chef! Tous les plats sont "Fait Maison", sur place, par le Patron.
Fait Maison

Nos suggestions

Crème d'asperges blanches et vertes aux cives

7,90€

Salade d'asperges et sa vinaigrette Passion

9,00€

Asperges au Four à la Rhénane, Pommes persillées

(Beurre, Persil, Œuf dur, Chapelure)

17,00€

Asperges pochées Tradition aux trois Sauces Maison

(Vinaigrette, Mousseline, Mayonnaise allégée)
Pommes persillées

17,00€

Asperges Tradition accompagnées de Jambons variés

( A l'Os, Forêt noire, Jambon de montagne, lard fumé)

21,50€

Asperges Tradition accompagnées de Saumon mariné Façon du Patron

21,50€

Tartare de boeuf coupé main, façon du Chef

Frites Steakhouse, salade mêlée

17,50€

Tourte de sanglier Forestière

Crudités variées

14,50€

Fondue Bacchus aux 3 pinots d'Andlau et cèpes, sauces maison, salade mêlée, frites Steakhouse

sur commande 24h à l'avance!! - sauf jours de concert

22.00€ par personne